送橘启

南中橙甘，青鸟所食。始霜之旦，采之风味照座，劈之香雾噀人。皮薄而味珍，脉不粘肤，食不留滓，甘踰萍实，冷亚冰壶。可以熏神，可以芼鲜，可以渍蜜。毡乡之果，宁有此邪？

(《刘户曹集》)

启，文体名，用于亲友之间。
作者幼年生活于今山东西北一带，8岁时被掳掠入魏，先后生活于今河北西部、山西北部，约20年后始逃奔至江南，对于南方风物自然尤感新鲜，故启中对南国特产——橘，赞誉备至。“南中橙柑”之“甘”,即“柑”,橙柑与橘同类，此处混言之。“青鸟所食”,言橘乃神话中青鸟的食物。先秦典籍如《伊尹书》、《吕氏春秋》等有此说法。“始霜”三句，将橘当作审美对象加以描绘。深秋的清晨，天气肃朗，橘便于此时摘下。这就已给人以清新之感。其实采橘未必在清晨，但这样想象更美。“风味照座”、“香雾噀人”八字，字字珠玑。“照”、“噀 (xun训，喷的意思) ”二字，尤见锤炼之工。“风味”之 “味”,不是实指滋味、味道，而是情味、情致之意。“皮薄而味珍”之“味”,才是指其滋味。此下实写橘之形味。“脉不粘肤”当指橘瓤不与其皮粘滞，“食不留滓”言橘肉之细腻。萍实，传说楚昭王渡江时得此物，孔子说惟霸者能得到它，其味甘美无比。冰壶，盛冰的玉壶。这里形容食橘时的清凉之感使人身心凉彻。“可以”三句说橘的用途： 可以祭神，使之感动和悦；可以与肉、鱼等相和； 可以制成蜜饯。最后以问句作结，有夸耀之意。
此启寥寥65字，而情味别具，玲珑可爱。清人许梿评曰： “结画短篇，朗润芬烈，读之觉生香如挹纸上。”(《六朝文絜》卷六) 可谓的评。