查慎行《武夷采茶词》

查慎行

荔支花落别南乡，龙眼花开过建阳。

行过澜沧东渡口，满山晴日焙茶香。

查慎行的记游绝句，题材十分丰富。此诗写武夷采茶场景，极有特色。前两句以荔支龙眼的花落花开作比喻，点明诗人游闽的时间与地点。

荔支龙眼为岭南佳果，福建特产之一。晋人嵇含记其特征云：“荔枝树高五六丈……绿叶蓬蓬，冬夏荣茂，青华朱实”，“龙眼树如荔枝，但枝叶稍小，壳青黄色，形圆如弹丸”，指出“荔枝过即龙眼熟，故谓之荔枝奴，言常随其后也”(《南方草木状》卷下)。“荔支花落”，紧接着“龙眼花开”，这就生动地表明时令正在夏季。诗人“别南乡”，“过建阳”，离开福建南部而抵达西北部。一、二句用的是流水对笔法，写得自然流畅，前后连贯，而又属对工整，给人以鲜明的印象。三、四句入题，镜头对准武夷。

诗人游程：“别南乡”，“过建阳”，“行过澜沧东渡口”，武夷山即历历在望。武夷山在福建崇安县西北，“其山绵亘百二十里，有三十六峰，三十七岩，溪流缭绕其间，分为九曲”(《寰宇通志》四八《建宁府·山川》)。一曲在三姑石下，即澜沧东渡口，今名兰汤渡。武夷山以产茶著称，特种名茶有武夷岩茶、铁观音等。结句“满山晴日焙茶香”，重点刻画武夷制茶情景。同样是咏“焙茶香”，白居易诗“夜火焙茶香”(《题施山人野居》)，用冷色写夜景，境界显得凄寂清幽。查诗则以热色画日景。你看，红艳艳的太阳照遍武夷山，场面见得壮丽开阔。在此明媚背景下，“焙茶香”就被绘形绘色地烘托出来，使人感到茶香特别浓郁，仿佛漫山遍野，到处飘荡。结句就题目收住，耐人寻味。