第七節 龍船頭飯

昔日醉龍舞罷，各家各戶齊齊捧出飯菜在會館或街市空地聚餐已成習慣；就算穿著西裝也不坐櫈子，蹲在地上大快朵頤，大家都煮多一些，以招呼貴客或來湊熱鬧的街坊鄰里。據傳小孩吃了龍船頭飯快高長大，聰明伶俐，聽話聽教。越來越多的人前來領取。據說有一位富貴之家也在四月初八那一天，開著房車到街市，喚工人下車領龍船頭飯，然後帶回家給子孫吃；不是貪圖不用錢，而是圖個好意頭。後來傳說吃了龍船頭飯會生意興隆，辟除百病，老少平安，所以一到開飯的時候街坊蜂踴而至。魚行中人向來慷慨豪爽，有見及此，決定籌款大派龍船頭飯。
早年的龍船頭飯，飯菜並不豐富，通常祇有眉豆、粉絲、蝦米、節瓜。近年經濟環境改善，飯菜亦大大不同，既有平價瓜菜，也有上價物料諸如冬菇、雲耳、髮菜、腰果甚或鮑魚之類。如一九九五年的菜式就有：羅漢齋、眉豆燜燒肉、魚蛋花生腰果大雜燴、節瓜浮皮燜火腩……款多味好，難怪有如此多人要去分一杯羹。
去領飯的街坊男女老幼都有：有正在上班請假出來的工友，有身穿著紫裙制服的娛樂公司職工，有打扮趨時的少男少女，也有剛放學背著書包的學童。帶去盛飯的物件則各適其適，有外賣的飯盒、湯碗，有保溫瓶、漱口盅等，甚至連保鮮袋、塑料袋也派上用場。每位街坊領到那份有吉祥意頭的龍船頭飯後，都喜氣洋洋，笑逐顏開。
據報道：一九九五年營地街市區所派的龍船頭飯，就有四千多街坊去領取，紅街市亦派出了三千多份飯；一九九六年領龍船頭飯的人數破歷年紀錄，共派發了兩萬多份；二○○○年共派出三萬六千多份，比一九九九年多出兩成。