吊颈鸡

在从江县加鸠一带地方，苗家打发贵客有一种奇特的礼仪：客人要走时，主人家提几只鸡，用绳子把鸡颈套好，拴在客人挑礼品来的扁担或木棒上，让客人挑回去。结果，挑回去的鸡没有一个不死的。主人家既然有心送鸡，为什么不把鸡装在鸡笼里，让客人挑着活的到家呢？
这种奇特的赠礼方式源于遥远的年代。
古时候，告禾和告腊两人是好朋友。告禾长于农事，告腊长于打猎，两家的日子都过得不错。两个朋友时常你来我往，十分亲热。告禾到告腊家作客，要走的时候，告腊总说：“等一等，我去一会儿就来。”告腊带着鸟枪出去一趟，回来时总少不了两三只野鸡。他用藤子把死野鸡的颈子捆在一起，再吊在一节木棒上，让告禾带回家给妻儿吃。告禾的妻儿得吃后，都很感激告腊。告腊一到告禾家，告禾的妻儿热情得不得了，又是敬酒，又是夹菜，乐得告腊笑逐颜开。临走时，告禾也是一礼还一礼，挑了家里养的几只又大又肥的鸡让告腊带走。
告腊和告禾两个你来我往，回回都是这样互赠礼物。但往来多了以后，告禾就渐渐觉得告腊的妻儿对他不那么热情了，有时甚至还很冷淡。这是什么缘故呢？告禾想去想来想不透。有一次，他终于解开了这个谜：他送给告腊的鸡全都关在屋脚的鸡笼里养着，一个也没杀来给妻儿吃，把他的一片好心辜负了。
怎个办呢？又不能明着问：“告腊，你咋不把我送的鸡杀给你妻儿吃呢？”只有用别的办法，逼着告腊把他送的鸡杀给妻儿吃，好让他们感到告禾吃什么好东西都记着他们。
不久，告腊来做客，临走，告禾又送鸡。不过，他的送法不像往常了。他用一根绳子把鸡颈套好吊在木棒上，才叫告腊挑回家去。
“哎呀，你这样吊鸡不死了？”告腊感到很惊讶。
告禾笑笑说：“死不了的，我喂的鸡命大，到时候它还会活在你屋脚的笼子里。”
告腊猛然悟出了告禾的用意，哈哈一笑就走了。果然，告禾再到告腊家做客，告腊的妻儿就热情多了。这以后，告禾每次提鸡送告腊，都送吊颈鸡，让他的妻儿当天就能吃上告禾送的鸡。这样礼尚往来，告腊的妻儿对告禾也越来越热情了。
人们都觉得告禾的这种送礼办法好，于是个个都照样办。久而久之，便形成了打发客人送吊颈鸡的风俗。