殡仪

过去的渔民对死亡的观念看得甚重，在他们的社群中有两句说话：“好事食七餐，死人走万山(指万山群岛，离澳门甚远)”。意思是办喜事者亲友们会非常赏面，一家大小到来庆贺三几天(当然是由主家招待伙食了);如是办丧事，亲友便闻风走遁，有多远去多远，务求不沾衰气；宁愿日后才假装刚刚知道某人已“老大”(死)了。如果碰巧在将近过年的日子媳妇的外家有人逝世，男家是不准做媳妇的回娘家奔丧的；直至过了年后，媳妇才可回家吊祭，男家此举是怕沾上霉气。
现代渔民的思想已不是这一套了。他们理解到生老病死是不能抗拒的命运安排，每个人都会在岸上置家的时代，他们也是留在船上休养的。近代的渔民大都在岸上买了房子，故此生了病的渔民便可安心留下养病。万一是老人家真的到了油尽灯枯的时候，他们的家人也是很坦然地面对的，因为他们已认识到这是不能避免发生的事；也许这是他们长年对着广阔无边的海天，养成了乐观豁达的性格使然。
平时渔民有病而屡医不效时，也会有一些迷信行为。他们大多是到处求神问卜，甚至给病人饮神符水(把神香灰烬混合在药茶裹给病人喝),他们相信人间医不好的话，唯有请神灵替他们拿主意了。再不然的话，请道士在家开坛祈福，望病者早离病榻。如果在出海作业期间，船上有人发生了工伤意外，或是得了急病，他们都会第一时间向作业区附近的船只或医院求救，现代渔船上的通讯设备颇为先进，所以很快便能得到救援。昔日，渔民如果在船上遇上不幸，例如给船上的钢缆绞断了手脚，在出事的地方若得不到医疗服务的话，船主必定会抛下一切工作，马上全力回航澳门到医院求医。而伤者的手脚不幸断离了身体者，他们也会第一时间把断肢用生油浸好放在船上冰库裏急冻，至送伤者到医院时把断肢交给医生进行接驳手术；往往因此而令伤者不用终身残废。假若有人在船上不幸逝世的话，他们则要向就近的地方政府机关申报，待验明死因领了死亡证明书后，才能把尸骸运回澳门安葬。为了令尸体不会发臭，尸首便放在船上的冰库内雪藏；他们对死者没有甚么害怕，祇当死者是“睡着”罢了。

殓 葬

渔民一般都为先人选择土葬方式，採用佛、道教礼仪殡葬。有关殡葬行业的接办人会自动找上门自荐为客服务，由买棺材、山地到安排一切葬礼，自有专人代理，昔日如此，今天也是一样。渔民对死亡的观念是有他们的一套理解的：他们可以坦然接受先人去世的哀痛，但口头上对“死”字却诸多避忌，宁用一些隐语说出。例如会说：“去了”、“过身”、“返归”、“回到旧时那裏”、“睡了觉”等等，其实都是说先人已经死了的意思。对棺材也是不直呼其名，而是称之为“艇”。本澳渔民的葬礼多是在镜湖殡仪馆内举行的，在致祭的灵堂上作追悼法事，一般都是由道士负责进行。渔民对于佛、道两家，大多也分不清。
道士进行的仪式项目，主要是替亡者在阴间开路破地狱，引领亡者早登极乐世界。道士不单会在灵堂上诵经，还会表演破地狱的仪式：先在地上放上十八块瓦片(这是代表阴间的十八层地狱)拱形一面向上，然后由施法的道士手执桃木剑，一面诵经一面踏着步法，手舞足蹈，把地上的十八块瓦片，用手中的桃木剑逐一击破。每击破一块瓦片便象徵破了一层地狱，直到把十八块瓦片全部击破为止；如此亡者便不用在阴曹地府受苦，可以早登仙境。仪式全部过程大约用上二十分钟。
灵堂上，死者的后人需要披蔴戴孝为死去的先人坐夜守孝，还要不断地把香烛祭品焚烧，以待阴间的先人得以享用。大多数会焚烧一些纸人纸屋，纸衣纸金银等；但近年来这类物品也花样百出，甚至有些是现代产品模型，例如有纸扎的汽车、游艇、家庭电器用品等等；通常做一两日法事后死者便要下葬。亲友接到消息后，都会抽空到灵堂吊唁一番，对死者亲属语多安慰，说些节哀顺变的话，还得送上一点“心意”。这些心意可以是一份香烛祭品，也可以是一点现金，不过数量不会多；这些现钞送交给主人家的时候，都给说成是“宝烛金”或“赙仪”,是给死者致祭用的。而主人家也回礼送客人一颗糖和一封用白色小袋装的利是，寓意是吃糖可以补偿一下吊唁者的伤心情绪，客人可以吃或不吃；但那封利是则一定会在离开灵堂后即时用去，免得把晦气带在身边。
死者下葬时也没有甚么特别的陪葬品，祇有生前穿过的衣服、少量钱币、手錶之类，一般都是些不甚值钱的东西。但最重要的一定要在死者口中放入一个钱币，他们相信这会带给死者来生用之不尽的财富，那么来世便不用捱苦了。死者大殓之后，亲友们便绕棺走一圈向死者告别，这个仪式他们叫做“运材(财)”。渔民死后多数会被土葬，下葬坟地有的选择澳门的坟场，那多半会是凼仔孝思园，葬于新西洋坟场的则较少；至于旧西洋坟场，那是天主教徒死者专用的坟场，平常人不容易下葬的。而多数渔民会选择内地珠海的坟场，如湾仔、合罗山等地下葬先人。

出 殡

昔日澳门街道上人车稀少，交通工具也不多，故此出殡队伍要去坟场，是要步行前往的。当整队出殡队伍由灵堂出发后，便沿着最快捷的路线去坟场，负责带引殡葬队伍上山的是死者子孙。出殡队伍是否阵容鼎盛，主要是看死者的家势而论；一般来说，整个队伍是分几个部份顺序排列的。队伍之中走在最前面的是一个担着招魂幡的人(这个人可以是死者的亲友，也可以僱用殡仪行业的专职人士),他主要的工作是一路上撒纸钱，引领亡魂上路直到坟场为止。跟着是花牌花圈(每一个花牌下面都有一副钉上小轮子的木架，把花牌花圈插在木架的槽内，便可由人推着行走，很是方便)从花牌数量的多少，花牌上写的輓者是谁，便可看出死者生前的社交地位如何了。另外有若干队殡仪乐队，混杂在花牌阵内(每队乐队人数不等，一般五至七人，配备有大鼓、喇叭、铜锣等乐器，这些乐队沿途会奏起哀怨的輓曲),一队跟一队的沿路轮番演奏(一些市民往往隔远便被这些乐声吸引，纷纷出门或凭窗观看)。中段部份是抬棺木的组合(一副棺木的重量有二三百斤，故此抬棺木的人最少也要八个人，前面四个后面四个，先用绳索把棺木绑扎在几枝粗而长的木棍上),一班仵工用肩膀担抬上坟去。(有些讲究排场体面的，还要在棺木的外面架上一个十多尺高的亭台式的帐篷，于是看起来的确是很壮观，不过由于棺木佔的空间多了，抬棺木的人也要增多至三十二人)棺木之后是一座小轿(内裏安放上死者的灵位),也由前后两人抬着走。紧接着的是负责买水送终的孝子，一般是由长子嫡孙担当，若果死者没有儿子，便会由近房的子侄代替(若是真的没有人选，多会雇用“职业孝子”这类人代替)。最后便是至亲家属，朋友辈则走在最后。当出殡行列走在街上时自会引来沿途市民观看，那些孝子贤孙一路走一边哭哭啼啼，抢地呼天，的确使闻者伤心，见者流泪；尤其是那些英年早逝而剩下一门孤寡的，更是令人同情。

守 孝

上到坟头，早有殡仪馆的仵工挖好了下葬的土坑，待主持法事的道士唸过经文后，死者的棺木便入土为安。棺木下土的时候，如果观礼人的生肖和死者的时辰八字相沖的话，是需要转过身去不能观看的，以免犯忌。等到棺木在土坑内放置好，所有亲属会撒上一点泥土；跟着仵工便把坑填平，竖上墓碑，此后孝子贤孙便要依时上坟拜祭。葬礼完成后，一衆亲友会被请到外面的馆子吃上一顿素食，他们称之为“解秽酒”(意即解除霉运),以慰各人连日的劳顿。至于死者的灵位则被亲人带回船上供奉，一般还要在船上花一两天时间做超度亡魂的法事；有些渔民会把先人灵位寄存在一些寺庙内，每到死者生死二忌，便到那裏祭祀。有些在岸上有房子的，则会替死者安放神位，方便早晚上香拜祭。一般渔民守孝时间是一个月，现在很多会在做“头七”那场法事的时候便脱孝了，把那些守孝的装饰物往火盆里一送便算了事；此后生活便又趋于平复。渔民在守孝期间是不能周围走动的，最多祇能在至亲的船只中往来；对其他人的船只，丧家自会知所避忌不去骚扰人家了。
一般来说，祇有船主过世，才会在船上进行举殡仪式的。那时船上桅杆和船头挂上白纱，并将船上的“定风针”除下(因为“定风针”除了指示风向外，也是一种喜庆、吉祥的装饰，故在办丧事时须将其摘下)。死者遗体不能放在船中间压着船只的“龙骨”,据说那是会影响渔船以后生计的。有丧事的船返回渔港的时候，不能贴近其他的船只停泊，要单独泊在海中心，船上的人也不能到其他船上去；而且该船停泊时，船头须向港外出海的方向。

分 家

如果渔民生前挣下了一些财富，在他死后，那些财产便得分配了。按照他们的传统做法，财产祇分给儿子，女儿是没有份的。但多数渔民对于祖辈的产业多不愿分，因其和谋生有密切关係。渔民最大的产业是他们谋生的渔船，平日是全家一起使用工具。若要分家的话，势必是要先把船卖掉，得到钱财才可分配；那样做这个家便会毁于一旦。故此，就算是兄弟反目，他们的渔船也甚少卖给外人，祇会把渔船作价后，由有意购买的兄弟出钱顶让了事；此后各自发展。