宴会的礼仪和禁忌

宴会的出现，一般都是生日、国庆时才会有。而在其他的节庆较少出现，因为这些日子都被
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视为家庭日。宴会的礼仪，西方人是十分重视的，出席宴会必定穿着整齐的礼服。若面对着琳琅满目的餐具，对使用的刀叉又不太熟悉的时候，我们就要注意主人家是怎样用的；这一方面可以避免失仪，亦符合尊重主人家先用餐的礼仪。其次是对西餐餐具的摆放要有基本的认识，一般而言，刀叉的使用应由外至内使用。用毕后将其放在碟上侍应便会收走，然后用下一套餐具。
在土生葡萄牙人的宴会中，大致可分为两大类：家庭宴会、社交宴会。家庭宴会主要以近亲为主，坐的次序较为轻鬆。当人数多时，可分椅桌。但过去有一原则是成年人一桌，儿童在另一桌。原因是家长一般都聘有佣人照顾小孩的饮食，小孩在另一桌可避免影响家长的用餐。现在已没有那么严谨了。一般来说，西方饭桌都是长檯。在家中的宴会，父母分别坐在长桌的两端，而子女则坐于其余的两侧。子女坐席的次序，不一定是从长到幼，是按父亲的喜爱而定。然而一般都是长子坐在父亲的右边。
社交宴会以朋友为主，此情形与家庭宴会很不一样。情形会变得十分严谨。在礼仪中，所邀请的贵宾假若是一对夫妇，女嘉宾一定是坐在男主人的右边，而女主人的右手边，同样是男嘉宾，这是一种尊重。同时，在社交的宴会中，朋友的就坐是按其熟悉程度来决定的，可见在社交场合分配朋友的坐席是一门很深的学问。在十九世纪时，管家是很重要的，他必须知道主人的喜好、朋友的地位及他们彼此的熟悉程度而安排就坐，以避免气氛沉闷。但在二十世纪，已开始式微，祇有少数家庭仍保存。
禁忌方面，在土生葡萄牙人的习俗中，这方面并不太多。仅不能随便乱抽烟，不可说粗言秽语，不可大声说话及笑，不能说不吉利的话，送礼时忌用十三等等琐事。在人为的禁忌方面，必须了解主人家最忌些甚么，如有的主人厌恶宠物，则切勿带去。