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诗文 《菌谱》
释义

《菌谱》

植物书,一卷。南宋陈仁玉撰。仁玉字碧栖,台州仙居(今浙江仙居)人。进士出身,历官礼部郎中,浙东提刑等职。书前有序,知书成于淳祐乙巳年(1245)。序中说,芝菌为“灵华三秀,称瑞尚矣”,天仙灵所宫产异菌,胜过王公玉食。因研究菌之性,究其用,定其品序,而作菌谱。书中录全国各地菌类,如合蕈、稠膏蕈、栗壳蕈。松蕈、竹蕈、麦蕈、玉蕈、黄蕈、紫蕈、四季蕈、鹅膏蕈等十一种。末附解毒之法。这是我国第一本菌类专书。《太平御览》蔬部无菌类,《全芳备祖》所载也只二条。菌类向来所记甚少,此书弥足珍贵。
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更新时间:2024/12/31 1:36:41