埃及人的饮食
埃及人吃饭的方式和食物品种中，中上层人与下层人不一样。中上层人吃饭的顺序一般是先喝汤，然后是肉食，接着......
埃及人的小鸡炖“基食颗”
“基食颗”是用小麦、牛奶等制做的一种食品，品种很多。主要做法是：将小麦洗净，放在水中浸泡，再煮软。而后晒......
埃及人的应时食品
埃及人在小节即开斋节时，习惯吃鱼干和上面撒糖的点心；在大节即宰牲节时，则要宰羊、牛，除自己吃一部分外，还......
埃及农民的奶酪乳浆
埃及人称作“米湿”的奶酪乳浆是农民的主要食品。农妇给丈夫往田里送饭时，经常带老陈奶酪乳浆和似锅盖大的......
埃及人的咸鱼
埃及人特别是农民吃咸鱼是非常有名的。你经常会看到农民在路上走，左手拿着咸鱼，右手拿着饼，边走边吃。制做......
埃及人的蚕豆食品
蚕豆是埃及人食用最多的农产品之一，每年的销量相当大。家境贫困的人以蚕豆取代肉食。富有人家也喜欢吃蚕豆......
埃及人的甜食“库纳法”
“库纳法”是埃及、叙利亚、黎巴嫩、约旦等国的一种有名甜食。它和焖蚕豆一样，是斋月和请客时的必备食品。......
埃及人的黑面饼和盐
一种粗黑面做成的发面饼，埃及人叫作“儿舍”。这种饼有碗口大小，下层烤得微脆、平展，上层隆起、松软。略带......
埃及人的锦葵汤
埃及人最喜欢吃的食品之一，其他阿拉伯国家也食用。锦葵汤阿拉伯文叫作“穆鲁黑耶”。其做法是将这种植物的......
埃及人的饮料
由于宗教禁忌，多数埃及伊斯兰教徒不喝酒，但几乎人人喝咖啡，吃早点时也少不了咖啡。喝咖啡一般用中国、日本......
埃及阿巴比德和巴夏里亚人的生活习俗
阿巴比德和巴夏里亚是埃及东部沙漠里的两个主要部落。阿巴比德人和巴夏里亚人的主食主要是面粉，用水调煮成......
埃及人的住宅
埃及人的住宅有其独特的形式，与他们的社会生活和炎热的气候相适应。富有人家的房舍比较宽敞，一般多用石料砖......
埃及人的烟袋
在埃及和其它一些阿拉伯国家的城市里除专门吸烟馆以外，在很多菜馆和咖啡馆里都为顾客提供烟具，在一般家庭的......
埃及人的薰香
在阿拉伯国家，特别在埃及，熏香普遍，历史悠久。熏香的方法是先点燃香炉或小火炉里的炭火，然后，上边放一种或......
巴勒斯坦人的缠头习俗
自古以来缠头巾就是阿拉伯民族服饰中重要的组成部分。在当代阿拉伯世界里，缠头巾的形式、颜色、缠绕的方法......
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