[中吕·阳春曲]赠茶肆(其一) (李德载)

《[中吕·阳春曲]赠茶肆(其一)(李德载)》

茶烟一缕轻轻飏，搅动兰膏四座香。烹茶妙手赛维扬。非是谎，下马试来尝。

见《太平乐府》卷四、《乐府群珠》卷一。原作共十首，此曲原列第一首。从这一组曲来看，此茶肆在大都，烹茶以赛维扬标榜。维扬，今江苏省扬州市。前三句写茶味纯香和点茶、煎茶技术高妙。兰膏：指茶，民间类书收录“兰膏茶”的制法。点茶就是将沸水注入有茶末的茶盏，用特制工具搅动。所以说“搅动兰膏四座香”。作者欲擒故纵，像广告商一样，说：“我不是撒谎，请您下马试着尝尝看吧！”话语沉稳温和，爽朗干脆。读后犹如品到这个茶店的香茶一样，余者满口，余味无穷；更使人佩服此曲作者写曲的娴熟老练的技巧。