笑归来、冰鲈堪脍，雪螯堪嚼。

归：

(一)①出嫁；嫁。《诗经·周南·桃夭》:“之子于归，宜其室家。”②返回。陶潜《归园田居》:“晨兴理荒秽，带月荷锄归。”(兴：起来。)③送回；交还。《孟子· 尽心上》:“久假而不归。”(假：借)④归依；归附。范仲淹《岳阳楼记》:“微斯人，吾谁与归？”(微：如果没有。)⑤结局；归宿。《周易·系辞下》:“天下同归而殊途。”(殊：不同。途：路。)⑥死。《尔雅·释训》:“鬼之为言归也。” (二)kuì ①通“馈”。赠送。《论语·阳货》:“(阳货)归孔子豚。”《史记·周本纪》:“晋唐叔得嘉谷，献之成王，成王以归周公于兵所。”②通“愧”。惭愧。《战国策·秦策一》:“状有归色。”

来：

(一)①小麦。《诗经·周颂·思文》:“贻我来牟。”②由彼至此，由远到近。跟“去”、“往”相反。《孙子兵法·九地》:“我可以往，彼可以来者，为交地。”贺知章《回乡偶书》:“儿童相见不相识，笑问客从何处来？”③使……来；招致；招来。也作“徕”。司马迁《史记·文帝本纪》:“将何以来远方之贤良？”④某一时间以后。《孟子·尽心下》:“由孔子而来，至于今，百有余岁。”⑤将来；未来。陶潜《归去来兮辞》:“悟已往之不谏，知来者之可追。”(谏：改正。追：追求。)《孟子·滕文公下》:“如知其非义，斯速已矣，何待来年？”(斯：则。已：停止。)⑥句末助词。《庄子·人间世》:“尝以语我来。”《孟子·离娄上》:“盍归乎来！” (二)lài 慰劳。《诗经·小雅·大东》:“东人之子，职劳不来。”(职：主管。劳lào:慰劳)

堪：

①承受得起。《左传·隐公元年》:“今京不度，非制也。君将不堪。”《后汉书·朱俊传》:“副相国，非臣所堪也。”嵇康《与山巨源绝交书》:“吾直性狭中，多所不堪，偶与足下相知耳。”(狭中：心地狭窄。)②可以；能够。《尚书·多方》:“惟尔多方，罔堪顾之。”陆游《书愤》:“出师一表真名世，千载谁堪伯仲间？”(谁堪伯仲：伯仲，比喻不相上下。即谁能够相比。)

脍：

①切得很细的鱼或肉。《论语·乡党》:“食不厌精，脍不厌细。”《世说新语·任诞》:“既进脍，便去。”②细切鱼或肉。《诗经·小雅·六月》:“饮御诸友，炰鳖脍鲤。”《世说新语·任诞》:“向得此鱼，观君船上当有脍具，是故来耳。”

雪：

①雪。《史记·秦始皇本纪》:“大雨雪，深二尺五寸。”②下雪。《晋书·五行志》:“飞骑大将军车嬴王腾自并州迁镇邺，行次真定时，久大雪。”③揩拭。杜甫《丈八沟纳凉》诗：“佳人雪藕丝。”④洗除；洗刷。李白《独漉篇》:“国耻未雪，何由成名？”⑤白色。李白《将进酒》:“君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮如雪。”

螯：

螃蟹等节肢动物的第一对脚，可开合。《晋书·毕卓传》:“左手持蟹螯，右手持酒盃。”杨万里《和李天麟》诗：“可口端何似？霜螯略带糟。”

堪：

①承受得起。《左传·隐公元年》:“今京不度，非制也。君将不堪。”《后汉书·朱俊传》:“副相国，非臣所堪也。”嵇康《与山巨源绝交书》:“吾直性狭中，多所不堪，偶与足下相知耳。”(狭中：心地狭窄。)②可以；能够。《尚书·多方》:“惟尔多方，罔堪顾之。”陆游《书愤》:“出师一表真名世，千载谁堪伯仲间？”(谁堪伯仲：伯仲，比喻不相上下。即谁能够相比。)

嚼：

(一)①咀嚼。杜甫《哀江头》:“白马嚼啮黄金勒。”引申为品味；玩赏。张衡《西京赋》:“嚼清商而却转。”②饮尽。《史记·游侠列传》:“与人饮，使之嚼。”《后汉书·五行志一》:“嚼复嚼者，京都饮酒相强之辞也。”(二)jiáo ①用牙磨碎食物。《淮南子·说林》:“嚼而无味者，弗能内(nà)于喉。”(内：同“纳”。)又指咬，含。《北齐书·徐之才传》:“又以小史好嚼笔，故尝执管就元文遥口曰：‘借君齿。’其不逊如此。”(小史：侍童。元文遥：北齐人，曾历事文襄四主。)②品味；玩味。沈义父《乐府指迷·赋词初填熟腔》:“久久自熟。便觉拗者少，全在推敲吟嚼之功也。”