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利用微波穿透食物以快速烹煮食物的用具。微波使食物中的潮湿分子产生振动，因而产生热量。微波炉曾一度为快餐饭店所专用，但目前已日益普遍地使用于家庭厨房。在使用过程中有某些微波辐射从炉内渗出，但至今尚不了解这种辐射对人体是否有害。
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