吃乌米饭

乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时烧煮而成。立夏日，江南农村人人爱吃。相传，这个风俗，源于著名军事家孙膑。

战国时，庞涓忌才妒贤，刖去孙膑的膝盖骨，使其不能行走。此后，为了骗得孙氏兵书，庞涓又伪装慈善，用好茶好饭供他食用。孙膑不知其故。这件事，被伺候孙膑的老狱卒知道，暗中告诉他，这才如梦初醒。为了挫败庞涓的阴谋又保全自己，孙膑故意装疯卖傻，哭笑无常，把写好的兵书焚烧殆尽。庞涓心中存疑，令人把他拖进猪圈。谁知，不多久，孙膑便枕着猪槽呼呼入睡了。
从此，孙膑不吃不喝，疯疯癫癫。老狱卒见他一天天消瘦下去，整天闷闷不乐。这件事被老狱卒的老伴知道了，献计道：“用乌树叶子浸拌糯米，煮成饭后捏成小团子，跟猪粪的颜色一样，既可瞒过庞涓，又可救孙膑性命。”老狱卒照办了。就这样，庞涓放轻了对孙膑的看管。不多久，齐国田忌派人救出孙膑。孙膑终于报仇雪耻，射杀了庞涓。
孙膑第一次吃乌米饭，正在农历立夏节，为了纪念这位显著的大军事家，立夏吃乌米饭的风俗便形成了。据说吃乌米饭还能祛风败毒，连蚊虫也不会叮咬了。