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凡出炉熟铁，名曰毛铁。受锻之时，十耗其三为铁华、铁落。若已成废器未锈烂者，名曰劳铁，改造他器与本器，再经锤锻，十止耗去其一也。

明·宋应星《天工开物》卷一○

铁今江南、西蜀有炉冶处皆有之。初炼去矿，用以铸泻器物者，为生铁。再三销拍，可以作鍱者为鑐铁，亦谓之熟铁。用以作刀剑锋刃者，为钢铁。锻家烧铁赤沸，砧上打下细皮屑者，为铁落。锻灶中飞出如尘，紫色而轻虚，可以莹磨铜器者，为铁精。作针家磨鑢细末者，谓之针砂。取诸铁于器中水浸之，经久色清沫出可以染皂者，为铁浆。以铁拍作片段，置醋槽中积久衣生刮取者，为铁华粉。入火飞炼者，为铁粉。又马衔、秤锤、车輨及锯、杵、刀、斧，并俗用有效。

明·李时珍《本草纲目》卷八引宋苏颂《本草图经》

铁皆取矿土炒成。秦、晋、淮、楚、湖南、闽、广诸山中皆产铁，以广铁为良。甘肃土锭铁，色黑性坚，宜作刀剑。西番出镔铁，尤胜。《宝藏论》云：铁有五种，荆铁出当阳，色紫而坚利。上饶铁次之。镔铁出波斯，坚利可切金玉。太原、蜀山之铁顽滞。

明·李时珍《本草纲目》卷八

【评】本条史料表明明代各地所产生铁以南方较为优良。
泽潞[今山西长治市]出铁，上等铁丝铁，如黄豆大，长丈余，用工最多；次等铁条铁，中凿三眼；三等手指铁，凿五条纹；下等块子铁。出铁之处，条铁止用两个钱一斤而已。

明·唐顺之《武编·前编》卷五

【评】这条记载的应是指古人依钢材质量之优劣而分等标记。