九、製造神香的过程

製香可分为搓香、淋香和搾香三种製法。在完成这些程序后，便可将神香加工及包装，再作出售了 。

1.淋香

淋香这种製法，一般是由男工负责的。这是因为淋香的工序，所需要的劳动力较大，以及男性可赤膊工作及蓄短髮，免除了香粉扬起弄髒衣服的麻烦。以这种方法製香，每次多以一束为单位生产，所以起货速度较搓香为快(其生产率较搓香高出十倍)。但用此法製作的神香，产品质素则远不及搓香的好，比不上以搓香所製成的幼细。因此，上价神香一般都是用手搓製的，祇有中下价货才淋製而成。不过，此法尚有一个好处，就是劳动投入较少，故在人手短缺时，使用这一种製香方法有助保持产量。
製作过程：
製香工人先把乾身的香骨放入一个盛满水的大小桶中，使全枝香骨的八成湿润，产生黏性。然后将预先準备好的香粉淋在香骨上，如是者重覆数次，使香粉均匀附在香骨上。接着便将完成品放在木桶内，使其压实，再经晒乾后製香的工序便大致上完成。

2.搓香

搓香又名挪香，是一种传统的製香方法，多由女工负责，这是因为女工的手工较精细，能够製造出较幼细的神香。由于用此种製法製香，需要一枝一枝的製造，且手工细緻，故其价格较高，是神香中的上价货。但缺点是起货较慢，难以应付大量的需求。
製作过程：
製香工人先将香粉与水按一定的比例混合并搓成团状，即香胶。然后把香骨搁在香胶上搓匀，此步骤最考工人的功夫，需要一定的经验才能将其搓成一枝神香。待上述的工序完成后，再经晒乾，製香的过程便可算完成。

3.搾香

搾香主要的製成品是玉香和塔香，一般由男工负责。这是因为以此种方法製香，劳动量较大，故男性工人较能胜任。
製作过程：
製香工人首先将香粉与水按一定比例混合并搓成团状，与搓香的这个步骤无异。接着把呈团状的香胶放在一个有孔铁桶内(孔的大小视乎所製神香的粗幼),加以施压，使香胶呈条状从小孔中溢出，再用一个大盆将之载起。若欲生产玉香，工人便每约十英吋把其切断。而若生产塔香，工人则不将其切断，改以人手圈成塔状。待此工序完毕后，再经晒乾便告完成。