“乌哭祭”与五谷饭

朝鲜族到了正月十五家家户户有吃“五谷饭”的习俗。“五谷饭”是以大米、小豆、大麦等加上其他两种谷物或栗子红枣掺合一起做成的。
吃“五谷饭”的习俗与乌崇拜有关，可以追溯到新罗国炤知王(公元479—500年)时期，据传，炤知王正月十五率领臣下出巡打猎，为的是用猎物供奉天神。打猎的队伍走到中途，发现一对巨鼠在拼命斗架，急忙回报皇上，皇上便命臣下前往察看，臣下接旨急忙前去察看，一对巨鼠竟不知去向。于是大王的行车继续前进，可是前边路中间又有一对野猪在拼命撕咬，大臣们又把这件事禀报给皇上。派人察看结果，一对野猪也去无踪影。这时突然从天上飞来一只乌鸦嘎嘎地叫唤，好像在说着什么话。国王联想到刚才发生的一连串事情，着实有些蹊跷，便命臣子跟着乌鸦看个究竟。乌鸦飞到一处池水旁，整个池水像烧开的水翻腾。刹时间池水劈开两半，从池水中，走出一位白发老人，手执拐杖从袍袖掏出一封书简，叫臣下交给大王，就隐身不见了。臣下急忙把信简交给了大王，大王一看信封上写有“开见二人死，不开一人死”的字样。大王慌了神，说这是神的启示，便找来一个日官商量。大王说，既然信封上写有“开见二人死”还是不打开信为好，这样可以少死一个人。可是，会预测吉凶的日官却说，所谓一人指的是天下第一人，就是指大王你一个人；所谓二人死，指的是大王下面的奴婢而说的。还是打开看的好。大王听着觉得有理，于是打开信封一看，绢上写有：“急速返宫射琴匣”六个字。于是大王停止打猎，调头回宫了。大王找来力大无比的神射手，命他朝皇宫寝室上摆的琴匣射箭。随着“啊依哟”的声音从琴匣里传出来，一缕鲜血从箭头缝里流出来了。打开琴匣一看，里面竟躺着一个年轻和尚。国王审问皇后，在人证物证面前，供出了事实：和尚是一个长期与皇后私通的情夫。这一天，皇上突然返宫，和尚无处躲藏，皇后只好把他藏在琴匣里，得到了应有的下场，剔除了宫中灾乱。从此后，炤知王深信，这是乌鸦显灵的结果。于是，每逢正月十五，把盛有各种谷物的陶盆放置于宫中房顶上，任由乌鸦啄食。以示对乌鸦的膜拜。后来大王又命天下老百姓都饲鸦，叫“乌哭祭”。即以乌鸦的乌字和乌的叫声似哭声，而定的。
“乌哭祭”长期在民间广为传布以后，劳动人民从切身感受中体验到，给农民带来五谷丰登的景象并不是每年正月十五对乌鸦顶礼膜拜的结果，而是黄牛一年到头与人相伴，共同劳动换来的。于是，到了正月十五，农民们起早做成“五谷饭”先让牛吃，全家人站在牛槽旁，看牛喜欢吃什么谷子做成的饭。如果牛喜欢吃包谷米，当年种的苞米定能得到丰收，农民们，这一年就多种苞米。其次，牛一年到头辛苦流汗，人过年吃好东西，对牛也要犒劳一下以示对牛的爱护。这样，“五谷祭”代表了“乌哭祭”长期相传下来了。