《流水》

明·李时珍²

流水者，大而江河，小而溪涧，皆流水也。其外动而性静，其质柔而气刚，与湖泽陂塘之止水不同³。然江河之水浊，而溪涧之水清，复有不同焉。观浊水流水之鱼，与清水止水之鱼，性色迥别⁴;淬剑染帛⁵，各色不同；煮粥烹菜，味亦有异。则其入药，岂可无辨乎？

1本文至《芍药》等六篇均选自《本草纲目》。2李时珍(1518-1593)：明代杰出医药学家，著有《本草纲目》。3陂(bei)：池。止水：静止不流动的水。4迥别：迥然有别。5淬(cui)：铸造刀剑时把刀剑烧红浸入水中，使之坚刚。

【析点】 据说宋朝的王安石有疾，须用阳羡茶以瞿塘中峡水烹服方可得治，荆公因嘱苏东坡乘便取水。东坡学士不知瞿塘上中下三峡水性俱各不同，取了一瓮瞿塘下峡水献上，结果药效不甚理想，因而受到荆公的嘲弄。这是《警世通言》中的一段故事，真实与否固然无考，但包含其中的药效因水性不同而各异的道理却有科学依据，并非臆说。

这篇科技小品阐述的即是这一道理。与小说之通过人物形象、故事情节不同，本文是以显明的事实和严密的逻辑来说服人。作者先说明：江河溪涧之流水与湖泽池塘之止水有着质的差异；继而指出，即使同为流水，江河之水与溪涧之水亦有不同；然后列举了日常生活中观察所得的三个事实为证：一是浊水流水中的鱼和清水止水中的鱼其性情颜色迥然有别，二是在不同的水中淬剑染帛效果大不一样，三是煮粥烹菜其味道因水性静动清浊之异也有不同。显而易见，水性不同，对事物的影响也就有异。所以作者最后得出“则其入药，岂可无辨乎”的结论顺理成章，令人信服。以水入药一定要先辨别其清浊静动，而苏东坡的教训恰恰在于“无辨”