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杜鹃花科越橘属(Vaccinium)蔓生植物。生长在酸性土壤的沼泽区。茎细韧，叶常绿，花冠淡红色。果红色，球形，味酸，可作饮料和调味品。水果蔓越橘(V.oxycoccus)分布在欧洲、北亚和北美地区。美洲蔓越橘（大果越橘）(V.macrocarpon)广泛栽植于北美地区。
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