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单词 gratin
释义 gratin[gratɛ̃]  gratin n.m. 1  〈旧语,旧义〉做菜时留在锅底的焦皮 2  用面包屑或干酪丝撒在菜面上烘烤的烹饪法macaroni au ~ 面包屑或干酪丝烙通心面 3  〈引申义〉用上述烹饪法做的菜;上述菜上面的脆皮un ~ au fromage 干酪丝烙的菜 4  〈口语〉社会上层, 社会精英;社会名流
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更新时间:2024/12/22 9:40:46