| 单词 | écrémer |
| 释义 | 音标：[ekreme] v.t. 撇去奶油,除去奶脂;提取精华,抽取最好的部分 v.t. 1. 撇去奶油；除去奶脂：lait écrémé 脱脂牛奶 2. [转]取出精华，取出最好部分：écrémer une bibliothèque 图书馆中的好书挑出来 3. [玻璃]撇去浮渣 近义词 choisir, sélectionner, trier |
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