培养微生物实验材料的技能

指根据微生物的生长需要，采用正确的方法，将不同种类的微生物培养成为实验材料的技能。
运用培养微生物实验材料技能的基本要求是：①制定培养计划，其内容包括：需要培养的微生物种类、数量(多少试管、多少培养皿)、时间等。②准备培养器材。包括清洗试管、培养皿、检查培养箱、购买培养基材料和采集菌种等。③做好培养记录。其内容包括：培养的时间、温度及处理方法等。④要掌握不同种类微生物实验材料培养的不同方法。一是细菌的培养方法。取腐败的干草或牙垢，放在烧杯中，加水置室温20℃以上的地方，2—3天，用双层纱布过滤，即可得到培养后的菌液。二是酵母菌的培养方法。用新鲜酵母或酒曲做菌种，豆芽汁葡萄糖液为培养基(见培养基的制备),在28—30℃的环境中培养2—3天，即可得到大量的酵母菌。没有鲜酵母和酒曲，可以用蒸馒头用的面肥代替。也可以将高活性干酵母溶于10%的温蔗糖水溶液中，30分钟后即能得到需要的实验材料。三是根霉的培养方法。用新鲜面包或馒头做培养基，用根霉的孢子进行培养。其步骤为：将少许馒头或面包放在培养皿中，加少许水，暴露在空气中1—2小时，盖上培养皿，放在20℃以上，没有阳光直射的环境中2—3天，馒头表面布满白色绒毛状菌丝，每条菌丝顶端有一黑色小点，用放大镜观察，若能见到内生孢子，即为根霉。四是青霉的培养方法。取新鲜的桔皮(一般上面已有青霉的孢子),放在干净的培养皿中，盖好培养皿，并注意保持桔皮的潮湿，把培养皿放在20℃以上没有阳光直射的环境中培养，几天以后，桔皮上出现的青绿色菌落，即是青霉。