名画《初夏佳肴图》赏析

初夏佳肴图

现代·江寒汀作

纸本淡设色

纵六五厘米

横三二.八厘米

清末，海禁大开，上海辟为商埠，画坛亦新风四起，形成“海上画派”,先驱者四人：蒲作英、虚谷、任颐、吴昌硕。虚谷和尚以逋峭生冷之笔睥睨当代，吴昌硕曾在虚谷《佛手图》画轴上题有一诗：“十指参成香色味，一拳打破去来今。四栏华药淡风格，旧梦黄炉感不禁。”

虚谷不是一般的和尚，也不是一般的画人，具有高的情操和深的学养，咏有梅花诗：“有粉有色更精神，一树梅花天下春。一觉浮生尘世外，空山流水岂无人。”自况也。虚谷的画名迄今益盛。

在20世纪三四十年代，沪地已有仿制虚谷画者，而皎然出众的，当推江寒汀。

江寒汀江苏常熟人，40年代来沪鬻画，对一个人地两疏的画人，谁来购你笔底之鸟、纸上之花？画友张石园替他出主意，谓仿拟虚谷之笔可以糊口。他揣摹虚谷的用笔、施墨、设色、构图，久之，慢慢摸出规律来了，画得大可乱真。

1958年，上海中国画院部署画师们下乡下厂，我和唐云、程十发、李秋君等同去久新搪瓷厂，江寒汀原去农村，后来也来工厂了，我们要求亲眼看看他仿制虚谷的绝技，他欣然命笔，绘成了一帧《初夏佳肴图》。

图中春笋五枝，河豚四尾，蒜头三枚，旧酒坛里插入数茎兰花，运笔疏朗中有涩味，上色淡雅，布局错落有致，墨色澹澹然，只有中间的三尾河豚乃用较浓之墨点簇而成，遂把全图精神醒出来了。江寒汀说，我请教过南市关帝庙内的老和尚，这法师亲眼见过虚谷作画，说虚谷爱用长锋羊毫，也用狼毫，作画慢慢运笔，很从容，很斯文，一笔一笔的。根据富华同志的回忆，江老师还说：虚谷用笔线条有韧性，拧得弯，可折不断，设色常用的有朱砂、白粉、赭石、石青、石绿。这些颜色弄得不好容易俗气，朱砂和石绿要会衔接，要和谐。

我们欣赏江寒汀的当众挥毫，他中、侧、卧三锋并用，从从容容，笔笔沉着，笔笔肯定，用色量少，干干净净，奇迹般地笔底下出现了春笋、蒜头、河豚、瓶花，清疏雅淡，给“虚谷”创了又一格。

初夏佳肴图

对江寒汀腕下的“虚谷”,癸卯(1963)夏，唐云在题《寒汀先生戏仿虚谷笔意》的册页本中跋道：“虚谷画多枯笔涩笔，微乏丰润之致。故友寒汀老兄偶拟其意，不仅得其笔法，华茂之气，活跃纸上，有过虚谷……”有诗赞叹：“寒汀饮得酩酊候，纵笔能钩虚谷魂”。

寒汀的画，出自林良、吕纪、华喦、任颐，以后两人的影响为多，他技艺娴熟，所仿拟的“虚谷”,就多了一点丰腴、秀丽、热气，反能得世人喜爱，因为他近“世俗”。

虚谷的真迹，冷峭、隽逸、刚健，笔性枯渴，墨多焦、干，毕竟他“披缁入山”,画含方外之气，相对地说，虽高，不免远“世俗”。

虚谷画是熟中生，寒汀仿虚谷是生中熟，有寒汀味，因为他是现代人，他外仿虚谷，内出性灵，也算是一种再创造。