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肠的一部分。从幽门到盲肠，长5米多。可分为十二指肠、空肠和回肠三部分。管径较小而均匀，其粘膜有丰富的肠腺，分泌肠液，还有很多环状皱襞和小突起（绒毛）以扩大吸收面积。其功能为承受胃中食物继续消化，吸收其养料，将糟粕下送大肠，将其中水液下渗膀胱。
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