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单子叶植物纲百合目的一科。约250属，4 000种以上。多数为多年生草本，亦有灌木。原产温带和亚热带。地下有根茎、鳞茎、球茎或块茎。花被裂片通常6枚。蒴果或浆果。本科多花卉植物，供观赏，贝母、黄精等供药用。百合的鳞茎与葱、蒜、韭、洋葱等可食。
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