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梨形囊状器官。长7～10厘米，贮存由肝脏分泌的胆汁。胆囊由胆管和肝脏相连，由总胆管和小肠连接。胆囊收缩、分泌胆汁，帮助脂肪性食物在小肠内消化吸收。胆汁中杂物有时会形成胆结石，使胆汁分泌不畅或引起胆囊炎。
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