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一种农业种植方法，即沿等高线耕种坡地，以贮存雨水并减少水土流失。具体做法是横贯斜坡开沟、成行耕作形成轮轨，以此截留雨水，并增加雨水的渗入量，使之分布均匀。许多世纪以来，世界上灌溉农业地区一直实行等高栽种。
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