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能加速或延缓化学反应速度而本身的量和化学性质并不改变的物质。通常把加速化学反应的物质叫正催化剂，延缓化学反应的称负催化剂。酶是天然催化剂。硼、铝、硅的氧化物和卤化物等为常用固体催化剂。还有一种增加催化剂之催化作用的物质叫助催化剂。
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