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导致癌瘤发生的物质。包括化学品(焦油、苯胺、偶氮染料等)、射线(日光中的紫外线、X射线及放射性物质的射线)及某些病毒。1775年，波特证明烟囱垃圾里的烟灰能引起癌症。之后亚马吉马与艾契卡瓦也证明反复用来剥兔皮的煤焦油能引起癌症，于是开始了分离致癌物的研究(1915)。
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