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半知菌纲的一属真菌(其中有些种具有有性生殖阶段，划入散子囊菌目)。有些种在酿酒、制酱等工业上起发酵作用，如米曲霉(A. oryzae)、酱油曲霉(A. sojae)等。有些种出现在腐烂的食物和皮革上。黄曲霉(A.flavus)对人体有致癌作用。
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