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生物体中常见的具有特殊生理作用的碱性含氮有机物。又名植物碱。主要由碳、氢和氮原子组成，具有复杂的环状结构，能中和酸类。大多数存在于植物体(罂栗科、豆科和毛莨科等)中，也见于少数动物体中。有毒性及明显的生理作用。奎宁、吗啡等药物中有效成分如麻黄碱、小檗碱等皆属之。在医学上常作麻醉剂、兴奋剂、幻觉剂和收缩剂等。
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