❶ （用棍棒来回碾） roll:～ 面皮 roll out dough wrappings；～ 面条 make noodles；～ 毡子 flatten out a piece of rug ❷ [方] （来回细擦） polish;shine:用干抹布 ～ 一 ～ 玻璃 polish the windows with a dry towel ◆擀面杖 rolling pin； 擀面杖吹火 — 一窍不通 try to blow the fire with a rolling pin — to know nothing about sth.