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旨在传授劳动技能和职业知识的教育。18世纪末始于欧洲。19世纪以前主要以学徒的方式进行，19世纪中叶后各国开始设立中等专业学校、职业学校等教育机构，或在综合制中学内设职业科。此外，各种形式的在职培训亦受到各国的重视。
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